A cozinha

Com produtos de qualidade, muitos deles de origem determinada, a cozinha do meu Snack-Bar prima pela diferença na selecção dos produtos utilizados na confecção de todos os pratos. Desde o Azeite nacional, passando pelos legumes, carnes e peixes. Tento dar um pouco de bem-estar e saúde, à alimentação que também eu faço todos os dias.

Convidando todos a experimentar, desde os nossos enchidos aos queijos alentejanos, fazemos a diferença na qualidade das nossas francesinhas e nos pratos diários.

As tapas, morcela frita, pimentos padron ou vermelhos fritos e picantes, presunto serrano, tortilhas, Rojões e afins são como entrada ou lanche um bom acompanhamento para a cerveja fresca ou o vinho de qualidade a copo. O lanche também é um ritual que acompanhado pela nossa selecção de chás se desfruta.

Pensei no vegetariano pelos amigos que o consomem e pela onda crescente de pessoas que adere a este tipo de cozinha. As minhas francesinhas vegetarianas são apreciadas por quem as come e motivo de distinção para a minha casa pela sua singularidade na cidade.

As sobremesas de chocolate são a predilecção da nossa casa.

A Música

A Bossa Nova é uma constante desta casa com a selecção de vozes de nova geração. Sabrina Malheiros, Paula Morlembaum e Márcia Barros são vozes que nos visitam regularmente. A música de géneros diversos alimenta o momento.

O Bar

Experimente as nossas sangrias.
Temos sumos naturais.
O resto, beba com moderação.

A Esplanada

De verão faz as delícias de quem por lá passa.